亚搏APP手机版-亚搏手机版-官方

亚搏手机版官方登录

品  名：酸奶冰淇淋粉

/

1、规格：

品 质 特 性

标 准 规 格

分析方法标准

备 注

组成

蛋白质 (protein)

≥4.0%

GB5009.5

水分 (moisture)

≤5.0%

GB5009.3

酸度 (10%溶液)

(Titratable Acidity), %

0.25±0.10

NaOH滴定

微生物分析

乳酸菌数 (Lactobacillus )

≥1.0×106 cfu/g

GB/T4789.35

大肠菌群 (Coliform)

≤90 MPN/100g

GB/T4789.3

霉菌 (Mold)

≤50 cfu/g

GB/T4789.15

致病菌

不得检出

国家标准

感官分析

色泽 (Color)

具有该品种特有的色泽。

目测

组织状态 (State)

均匀的粉末，无凝块，无肉眼杂质。

目测

滋味和气味 (Odour)

具有该品种固有的滋味和气味，无异味。

品评

2、备注：

2.1 本品使用由台湾生合科技公司生产的乳酸菌，经完全发酵、喷雾干燥，调配混合而成。

2.2 配料表：脱脂奶粉、白砂糖、葡萄糖、乳酸菌、酵母抽出物、植脂末、食品添加剂：酸味剂、稳定剂、食用香料。

2.3 本品为非转基因产品。

2.4 本产品规格依据企业标准 Q / 320124SHS 09《酸奶冰淇淋粉（固体饮料）》。

2.5 食品生产许可证：饮料（蛋白饮料类、固体饮料类），QS3201 0601 5643。